Detalhe da pesquisa
1.
Albumen protein and functional properties of gelation and foaming
Sci. agric;
63(3)2006.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1496648
2.
Albumen protein and functional properties of gelation and foaming
Sci. agric.;
63(3)2006.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-440075
3.
Internal quality of eggs coated with whey protein concentrate
Sci. agric;
61(3)2004.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1496436
4.
Internal quality of eggs coated with whey protein concentrate
Sci. agric.;
61(3)2004.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-439875
5.
Unidade Haugh como medida da qualidade de ovos de galinha armazenados sob refrigeração
Sci. agric;
58(4)2001.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1496120
6.
Unidade Haugh como medida da qualidade de ovos de galinha armazenados sob refrigeração
Sci. agric.;
58(4)2001.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-439568